號召鐵粉！名店名廚推新菜　餐廳內用或外帶餐點都要讓你舌尖驚豔 七日誌 賓士原廠精選中古車，助你輕鬆換購新車，承襲對完美的追求。 即時中心／李昶毅報導土耳其當地時間6日發生強震，造成土耳其、敘利亞已有超過11000人死亡，各國紛紛展開援助。 不過土耳其現在氣溫嚴寒，急需厚重衣物等保暖物資，慈濟基金會立即國際人道援助機制，透過土耳其當地慈濟志工及結合國際NGO合作夥伴進行援救工作，並盤點內湖園區內毛毯，將捐贈8148條（1358箱），重達25公噸加厚毛毯給土耳其。 先說說一道萬豪中菜廳的百花炸釀蟹拑，配The Glenlivet 12年，The Glenlivet 12年有很好的甜味與果味，本來已經是一款非常易喝的威士忌，配上香口的蟹拑，亦將蟹拑的甜味與鮮味帶出來，油膩的感覺亦降低了，這就是一個非常巧妙的配搭。 【on.cc東網專訊】 嚟到10月，大家準備好萬聖節狂歡未？ 由聽日開始，觀塘嘅The Story Cafe一連4個Happy Friday都有啤酒革命活動，實行嚟個狂歡十 . 全球最知名的威士忌產地就在蘇格蘭，不過有2名蘇格蘭人卻想出把威士忌和伏特加合而為一，釀造出100%單一純麥蘇格蘭伏特加，一開始先賣到烏克蘭和 .. 友人知道我喜愛Peated的威士忌，所謂Peated，就是在蘇格蘭Isaly地區出產的特別風格，這地區的泥煤是含有獨特的氣味，在製造威士忌時，首先是要使麥 外燴 .. 供貴賓及僑胞取用；同時展出由金車公司出品、曾獲評選為2015年、2016年世界最佳單一麥芽威士忌的「噶瑪蘭威士忌酒」，讓現場賓客品嚐；以及展出臺灣 ... 藝術與酒的對話東方與西方交流，Pont des Arts藝術酒新年份佳釀今年首度在台灣推出，今年度以西班牙抽象派大師Miquel Barceló為名，精選出五款 .. 今年競賽主題為「Make History」，鼓勵參賽者以創意與工藝開創 . 第一波，今個星期五係啤酒雞尾酒試味競賽，由傍晚6點開始，調酒師用唔同嘅飲品調配出啤酒Cocktail，你就要估吓到底係溝咗咩。 品牌今季以「Urban Bohemian」為主題，將瀟脫的波希米亞風格，融入繁忙 .. 另一道「巴西甘蔗酒煮蝦配南瓜蓉」，南瓜盅內釀入以南瓜、蝦湯及木薯粉煮成的南瓜蓉，再加入用甘蔗烈酒煎香的蝦，同樣非常吸引。 City'super遠企店週年慶全面9折(菸、烈酒、調酒、國產酒、特價品、免稅品及部分商品除外)，獨家商品日本ROYCE'巧克力全面9折；葡萄酒、清酒單筆2,000元 ... 辜仲立透過友人介紹，2017年成功簽下法國勃根地Domaine Prieuré Roch酒莊 代理權，5月引進八款紅酒、二款白酒。 酒莊 莊主Henry Frédéric Roch出身法國望族，是勃根地酒王DRC的共同經營者，家族與傳奇酒莊 Leroy頗具淵源，1988年共同成立DomainePrieuré Roch，因崇尚自然釀製，堅持不加任何化合物，口感細緻香醇，受到辜仲立喜愛。 為尋覓紅酒，辜仲立還奔走美國造訪加州納帕地區（Napa Valley）的頂級酒莊 —Harlan Estate（哈蘭酒莊 ），2021年，哈蘭酒莊 破例讓「中實泰樂瓦」取得代理權。 因為哈蘭酒莊 在台灣已有合作多年的獨家代理酒商，再給中實泰樂瓦代理權，是打破其同一地區只一家代理商的慣例。 隨疫情放緩邊竟解封，看好Fine Dinning（精緻餐飲）商機的辜仲立，將領著他的團隊持續在美國、法國香檳區、義大利、西班牙及阿根廷等地尋找新合作夥伴，這位租賃業龍頭的餐飲事業，正在緩步前行。 除此之外，餐廳在酒水菜單的設計也是下足功夫、用盡心思。 有別一般中餐廳常見的中式熱茶及簡單紅、白酒搭配，「捌伍添第」的酒水菜單擁有將近 200 款的豐富選擇，除了囊括來自法國、義大利、德國、美國、澳洲、紐西蘭、日本、黎巴嫩、以色列等世界各地的葡萄酒外，亦加入了清酒、中國酒、烈酒及寶島佳釀等品項。 婚宴前雞尾酒派對總是點燃少女心，如夢似幻的繽紛調酒與美不勝收的好吃點心可是為美式婚禮加分不少，「I AND I」現場為每位賓客調製出各式夢幻酒品，超美的漸層與甜美又成熟的滋味，視覺與味覺都被大大滿足！ 許多女孩最愛的Candy Bar區，也走著森系美式的視覺風格，以迴廊灰調斑駁牆面為背景，木棧板＋橡木桶搭起原木餐檯，高低錯落綠色植栽為主裝飾，連點心外觀也特意選擇灰藍色調，呼應著低調卻又自然的清新美好。 精心規劃的雞尾酒派對體驗，也是婚禮重頭戲之一，更為隨性、享受、自在的享受美點佳釀正是美式婚禮的靈魂。 若論food pairing，紅白酒有很多所謂的「法則」以供參考，甚麼紅酒配紅肉、白酒配白肉，不過這些都不是甚麼金科玉律，我也試過不少次用紅酒配搭魚柳的效果一樣出色。 不過葡萄酒卻是一種結構很脆弱的酒，與不同的食物配搭時，會很明顯相輔相承，味道同時提升之外，同時間，也可以同時破壞食物與酒。 例如用葡萄酒去配炒芥蘭的時候，便要小心當中的草青味被特別提出來，令菜變得怪味。 而且葡萄酒當中的單寧與酸，也很容易與食物產生不同的作用。